Le salon Anuga s’impose comme l’un des rendez-vous majeurs de l’agroalimentaire. Cet événement réunira des entreprises exposantes, des décideurs et des acteurs du food et des boissons venus de nombreux pays pour développer leur activité export et renforcer leur présence. Pour réussir votre participation, la conception d’un stand adapté à vos objectifs reste un levier déterminant.
Besoin d’un stand au salon Anuga 2027 ?
Exposer sur un salon ne se limite pas à la réservation d’une surface. Chaque décision (choix du hall, de l’emplacement, de la signalétique ou encore l’organisation de l’espace) conditionne le retour sur participation. Un stand mal positionné, peu lisible ou mal structuré peut réduire les opportunités de contact et nuire à la perception de votre marque auprès des visiteurs.
À l’inverse, un stand sur mesure vous permet de maîtriser ces enjeux en valorisant vos produits alimentaires ou boissons.
Pourquoi exposer au salon Anuga 2027 avec Media Product ?
Pour en tirer un réel bénéfice du salon Anuga, l’accompagnement d’un partenaire spécialisé dans les stands fait toute la différence.
Media Product intervient aux côtés des exposants dès les premières phases du projet : de la préparation à l’installation sur site, chaque détail compte pour transformer votre participation à Anuga en véritable action business.
- Notre équipe conçoit des stands sur mesure pensés pour répondre aux contraintes du hall d’exposition, à la surface disponible et aux flux du public. Chaque projet intègre les enjeux de visibilité, de circulation et de mise en valeur des produits, qu’il s’agisse d’alimentation, de boissons ou d’autres solutions. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !
- Implantée en France, Media Product vous assure un appui opérationnel complet : conception, fabrication, coordination logistique et assistance durant l’événement. Cet accompagnement dédié permet aux sociétés exposantes de se concentrer sur le développement de leur business.
Qu’est-ce que le salon Anuga ?
Chiffres clés
Cet évènement s’inscrit dans la continuité des éditions précédentes, reconnues pour leur ampleur internationale et la diversité géographique de ses participants. Pour vous donner un ordre de grandeur, les chiffres de la dernière édition de référence (2024) constituent l’indicateur le plus pertinent. Anuga FoodTec 2024 a réuni plus de 1350 exposants et accueilli 40 000 visiteurs issus de 150 pays.
Dates et horaires d'ouverture
Anuga FoodTec 2027 se tiendra sur quatre jours consécutifs au mois de février. Cet événement professionnel s’inscrit dans le calendrier international des grandes expositions et rassemble exclusivement des acteurs du secteur food et boissons.
Pour l’édition 2027, les dates officielles sont les suivantes :
- Du 23 au 26 février 2027
Anuga FoodTec accueille le public sur des plages horaires distinctes :
- Pour les visiteurs professionnels : l’exposition est ouverte chaque jour de 09h00 à 18h00. Le dernier jour (26 février), les portes ferment plus tôt, à 16h00.
- Pour les exposants et les équipes sur site : les horaires d’accès sont élargis pour faciliter l’installation, la logistique et les derniers ajustements. De 08h00 à 19h00, avec une fermeture à 17h00 le dernier jour.
Adresse et moyens de s'y rendre
Anuga FoodTec 2027 se déroule au parc des expositions de Koelnmesse, situé à Cologne, l’un des principaux centres d’exposition en Europe pour les événements internationaux.
Adresse : Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 50679 Cologne, Allemagne
Le site est facilement accessible depuis le centre-ville et les principaux axes de transport, un point indispensable pour les organisations exposantes qui doivent anticiper la logistique du stand et l’acheminement du matériel.
Le parc des expositions est desservi par :
- Le réseau ferroviaire, via la gare Köln Messe/Deutz, située à proximité immédiate des halls ;
- Les transports en commun urbains (tram et bus) reliant directement le centre-ville ;
- Un accès routier rapide depuis les principaux axes autoroutiers allemands.
Conférences et de possibilités de shopping d’Anuga 2027
Anuga 2027 ne se limite pas à une exposition de produits. Il s’articule également autour de temps forts destinés aux acteurs des marchés food et boissons.
Tout au long de l’événement, Anuga propose :
- Des conférences thématiques animées par des experts du secteur,
- Des prises de parole axées sur les évolutions de l’export et les tendances de consommation,
- Des espaces dédiés à la présentation de nouveautés produits et de concepts alimentaires.
Découvrez la recette du succès à Anuga FoodTec 2027
Réussir sa participation à Anuga FoodTec 2027 repose avant tout sur l’adéquation entre le format, les attentes du public cible et la manière dont l’entreprise expose son savoir-faire. Les échanges s’y structurent autour de projets industriels précis, souvent déjà engagés ou en phase de décision.
- La première clé repose sur la conception du stand. Les discussions portent fréquemment sur des aspects concrets : process, performances, contraintes techniques, délais, intégration industrielle. Un stand structuré et pensé pour l’échange professionnel permet de présenter efficacement vos offres, sans multiplier les discours inutiles.
- Le choix du hall et de la surface d’exposition comptent aussi. Être positionné dans un espace cohérent avec son activité facilite les rencontres et limite les contacts hors cible.
- Votre réussite passe également par une préparation en amont. Organisation des rendez-vous, anticipation des besoins techniques sur place, coordination des équipes, etc.
FAQ
Qu'est-ce que l'ANUGA ?
Anuga est un salon international dédié à l’agroalimentaire. Il rassemble des organisations exposantes, des acheteurs et des acteurs du food et des boissons autour de halls thématiques.
Anuga a-t-il lieu chaque année ?
Non. Anuga se tient tous les trois ans à Cologne. Cette périodicité explique l’ampleur de cet évènement et l’importance accordée à la préparation des stands et des projets.
Qu'est-ce que la foire alimentaire Anuga ?
La foire alimentaire Anuga désigne l’ensemble de l’exposition professionnelle consacrée aux produits alimentaires et boissons, aux marques, aux pavillons nationaux et aux acteurs positionnés sur les marchés agroalimentaires internationaux.
