SIRHA 2027 : tout savoir sur le salon
Le SIRHA, c’est le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation. Le premier rendez-vous professionnel de tous les acteurs du Food Service, de la restauration et de l’alimentation.
Qu'est-ce que le SIRHA?
Le SIRHA Lyon, c’est le cœur du marché mondial du Food Service.
Tous les acteurs de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation sont rassemblés autour de clients et futurs prospects.
Tous les deux ans, présentations d’innovations, remise des SIRHA Innovation Awards, scènes événementielles, concours, master classes et animations rythment le SIRHA pendant 5 jours.
Lors de sa 22ᵉ édition en 2025, le SIRHA Lyon a su trouver son public. 2300 exposants et 4700 marques étaient présents pour plus de 250 000 professionnels. 800 nouveautés et innovations ont été présentées et de grands concours ont eu lieu, dont la prestigieuse finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Infos pratiques du SIRHA 2027
Dates du salon 2027
La prochaine édition du SIRHA Lyon aura lieu du jeudi 21 au lundi 25 janvier 2027.
Horaires d'ouverture du salon 2027
Tous les jours de 9h jusqu’à 18h.
Adresse du salon 2027
Le SIRHA se déroulera au parc des expositions Eurexpo Lyon au 9 avenue Louis Blériot à Chassieu (69680).
Pour se rendre au SIRHA :
- Depuis l’aéroport Saint-Exupéry avec le Rhône Express arrêt Vaulx-en-Velin – La Soie, puis la navette ligne 100 Direct Eurexpo.
- Depuis la gare de Perrache avec le tramway T2 arrêt Grange-Blanche, puis le Tramway T5 arrêt Eurexpo.
- Depuis la gare Part-Dieu avec le tramway T3 arrêt Vaulx-en-Velin – La Soie, puis la navette ligne 100 Direct Eurexpo.
- Depuis le centre de Lyon avec la ligne D arrêt Grange-Blanche puis le tramway T5 arrêt Eurexpo.
- Des parkings sont également à disposition si vous venez en voiture
Pourquoi exposer au salon SIRHA 2027 ?
Posséder son stand pour salon professionnel au SIRHA 2027, c’est s’offrir de nombreuses opportunités.
C’est d’abord faire partie de l’événement phare de sa profession, avec une portée internationale.
C’est ensuite profiter de l’ampleur de cet évènement unique pour bénéficier d’une audience exceptionnelle (collègues, collaborateurs, professionnels, médias, clients, prospects…).
C’est aussi présenter ses innovations et ses produits tout en développant son chiffre d’affaires que ce soit en France ou à l’international.
Les SIRHA Innovation Awards 2025
Les SIRHA Innovation Awards récompensent les meilleures innovations de l’année pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie. 3 catégories sont mises à l’honneur.
Lors des SIRHA Innovation Awards 2025, 465 candidatures ont été recensées et 630 nouveautés ont été mises en avant durant les 5 jours de salon.
Parmi les lauréats, on peut citer :
– Planted Foods : « Planted Steak »
– Biowels : « Food Stretch® Compostable »
– Quiet : « Vaisselle silencieuse »
– Algama : « Tamalga Baking »
Toutes les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
Notre objectif est d’accompagner les exposants dans leur préparation en leur proposant des solutions de stands personnalisées.
